Hãy chia sẻ lên Facebook

Lòng non xào dưa cải - Ngon, rẻ cơm nhà

Lòng xào dưa dai dai, giòn giòn, trong tiết lạnh mà cả nhà quây quần bên dĩa lòng nóng hổi thì thật không còn gì bằng!- Emdep.vn
Lòng non xào dưa cải - Ngon, rẻ cơm nhà

Nguyên liệu:

+ Lòng non : 300 gram

+ Dưa chua : 200 gram

+ Hành lá : vài nhánh

+ Rau răm :  1 mớ

+ Gừng, dấm, hạt tiêu

+ dầu chiên, gia vị, hạt nêm.

Cách làm:

- Cách làm sạch lòng: gừng bóc vỏ rồi cắt 1 miếng bằng móng tay cho vào bên trong lòng, dùng tay tuốt cho miếng gừng chạy từ đầu này sang đầu kia rồi bóp lòng non với muối hạt, sau đó bóp với dấm, rửa thật sạch, để ráo, cắt lòng thành miếng vừa ăn.

- Hành lá, rau răm cắt khúc.

- Phi thơm hành lá, cho lòng vào xào nhanh tay khoảng vài phút với chút hạt nêm rồi trút ra đĩa. Lưu ý không xào lòng lâu lòng sẽ bị dai.

- Dùng chảo đó cho dưa vào xào đến khi dưa chín mềm, hơi đậm màu thì cho lòng vào đảo nhanh, cho hành lá, rau răm vào, tắt lửa, đảo đều.

- Trút lòng xào dưa ra đĩa, rắc hạt tiêu, dùng nóng.

Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lòng non xào dưa cải cơm nhà tối nay emdep em dep thực đơn cỗ tết món ngon cho mâm cỗ tết.

bánh trứng bí đỏ Cach lam banh crepe banh phong Bí đỏ nấu sườn heo Bánh châu Á bun cha ca ghe rang me gÃƒÆ rang món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng Bánh trôi mặn lÃƒÆ hoa râu mực cach lam pa tê tôm khô xào đậu bắp cach nau bun rieu tom lam banh khuc bach Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh ớt xào nghêu Nuoc cham ga luoc Kẹo ngo chien chao long heo cach lam banh trung thu ca kho tuong Món mì ý mang xao cay kim chi củ cải trắng bánh mì trứng gà ca kho ca bánh tráng Mít canh cho bà bầu mì ý làm sa lát túi ví lam sup cua Dây bánh jumble uc ga VÃ Æ n cach lam banh melting Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon xao gia do phòng khách mon vit luoc Mon nuong Thịt bò Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh May vá Những loại bánh lâu đời nổi tiếng nac bo thom ngon cach lam ca ngu kho khom cách làm bánh bao chi kim chi mì bạch tuộc nướng nam dui ga xao bo toi miến xào Năm mới thịnh bánh sô cô la caro bánh phô mai dâu Nấu ăn heo kho sản TRUNG MUOI Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan banh bot loc goi la chuoi sởi cach lam kem xoi xoai bot Thit xao tự may ví sake chien gion Kẹo lac ca tram kho mia sau ngon tôm viên tran chau Kho ca tram xào sả ớt tra bup giam nẠng xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn ngao Tom rim lam banh bao xủi cảo Cach Nau An mon bun rieu cua kho thịt nem rim chua cay thịt nấu đông muop lươn nấu cháo bánh bột lọc tôm thịt lekima Cá chỉ vàng món ăn ốc cuộn mỡ chài hap trứng chiên ăn sáng che thai bap cai muoi trang trí nhà với hoa Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon sò huyết xào rau râm thịt xá xíu kem vị đào Dịp Valentine Thit dau tim trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa canh bò xa lach sot ngon Cá hồi sốt teriyaki Mang xào cach lam che bot loc nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn canh ga công thức nước cá rô kho